Bakmi Jawa Godhog

Bahan

• 250 g mie kuning basah
• 100 g ayam rebus, suwir
• 2 butir telur
• 1/4 kol, iris
• 1 ikat sawi
• 2 batang daun bawang
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm kecap manis
• garam
• 700 ml kaldu ayam

Cara membuat

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur dan orak-arik.
3. Tuang kaldu, didihkan, lalu masukkan ayam, kol, dan sawi.
4. Masukkan mie, kecap, dan garam, masak sampai mie matang.
5. Taburi daun bawang dan bawang goreng.

Video

Resep lain di kategori Khas Daerah