Kue & Camilan
Pisang Goreng Crispy
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 4 buah pisang kepok matang
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 8 sdm air
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Kupas pisang, belah dua memanjang lalu tekan sedikit supaya pipih.
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air sampai jadi adonan kental.
- Celupkan pisang ke adonan sampai rata.
- Goreng di minyak panas api sedang 5 menit sampai kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Tips: Tambah 1 sdm maizena di adonan supaya lebih renyah lama.