Kue & Camilan
Martabak Telur Mini
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 3 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- garam dan merica
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Kocok telur dengan daun bawang, bawang bombay, garam, dan merica.
- Letakkan 2 sdm isian di tengah kulit lumpia.
- Lipat menjadi kotak, rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
- Goreng di minyak sedang 3 menit tiap sisi sampai renyah.
- Tiriskan dan sajikan dengan acar atau saus.
Tips: Tambahkan daging ayam cincang tumis kalau ingin lebih mengenyangkan.