Kue & Camilan
Kue Lumpur Teflon
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 200 g kentang kukus, haluskan
- 2 butir telur
- 100 g gula pasir
- 150 g tepung terigu
- 400 ml santan
- 50 g mentega leleh
- sejumput garam
- kismis (opsional)
Cara membuat
- Kocok telur dan gula sampai larut.
- Masukkan kentang halus, terigu, santan, mentega, dan garam, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur atau teflon kecil, olesi mentega.
- Tuang adonan, masak api kecil tertutup 5 menit.
- Beri kismis, masak sampai matang lalu angkat.
Tips: Api harus kecil supaya bawahnya tidak gosong sebelum atasnya matang.