Lauk
Tahu Tempe Bacem
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 5 potong tahu
- 1 papan tempe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 400 ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Potong tahu dan tempe.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
- Rebus tahu dan tempe dengan bumbu, gula merah, kecap, daun salam, garam, dan air.
- Masak sampai air habis (±25 menit).
- Goreng sebentar sampai kecokelatan, angkat.
Tips: Bacem yang sudah diungkep bisa disimpan di kulkas dan digoreng kapan saja.