Lauk
Ikan Goreng
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 2 ekor ikan (nila atau kembung)
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt kunyit bubuk (opsional)
- 1 buah jeruk nipis
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat
- Bersihkan ikan, kerat badannya, lumuri jeruk nipis.
- Haluskan bawang putih dengan garam dan kunyit.
- Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan 10 menit.
- Goreng di minyak panas sampai kering, jangan sering dibalik.
- Angkat, tiriskan.
Tips: Tunggu minyak benar-benar panas supaya ikan tidak lengket.