Sambal
Sambal Bajak
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 15 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula merah
- garam secukupnya
- 5 sdm minyak
Cara membuat
- Haluskan cabai, bawang, tomat, dan terasi.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang dan berminyak (±15 menit).
- Beri gula merah dan garam, aduk, angkat.
Tips: Dimasak lama supaya awet disimpan beberapa hari.