Sop
Soto Ayam Sederhana
▶ Buka di aplikasi (mode masak + timer)Bahan
- 500 g ayam
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit (atau ½ sdt bubuk)
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1,5 liter air
- garam dan merica
- toge dan telur rebus untuk pelengkap
Cara membuat
- Rebus ayam sampai matang, angkat lalu suwir. Sisihkan kaldunya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- Tumis bumbu dengan serai dan daun salam sampai harum.
- Masukkan bumbu ke kaldu, beri garam dan merica, masak 10 menit.
- Sajikan kuah dengan suwiran ayam, toge, dan telur rebus.